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ソリでさんざん遊んだ後は・・・近くの温泉へ・・・
そして、今年の年越しイベントと言えば・・・チビが生まれてから初めて蓼科の友人宅へ泊まりに行くのだ。。。
元々ペンションのオーナーであったが、今は別の仕事をしている・・・部屋を借りて泊めてもらうのだが・・・この友人・・・高級食品街の紀伊国屋の元パン職人・・・そしてイタリアンやお菓子等々・・・数えたらキリの無いほどの経歴を持ち・・・更には日本で3番目に早いスノーボードのオジサンになったこともあるのだ・・・(全日本スノーボード選手権スラローム・シニアの部3位)・・・
そんな友人が先ずは・・・ということで三日間以上煮込んだ角煮でお出迎え・・・♪

そしてイタリアンと言えば・・・自分は「ピザ」なのです。。。


元パン職人が温度管理をしっかりとして・・・更に高温の窯で焼いてくれたピザはまさに絶品です♪♪♪
チビも昼にあれだけ食べたというのに・・・一枚を独り占めしておりました・・・<汗>

色々凄い料理が続く中・・・今度はコレがやってまいりました・・・

一見鍋にも見えますが・・・鉄鍋のオバケのようなもので、最近流行り始めているダッチオーブンと言われるものです・・・この中に肉の塊・・・やらイモやらニンジンやら・・・沢山入っていて・・・塩味が効いている・・・取り分けるとこうなる・・・

が・・・しかし・・・どうしてこんなにそれぞれの味が高めあって美味しくなるんだろう・・・
沢山作れば美味くなる・・・という簡単な問題じゃないんだろうなあ・・・と、色々考えつつも、美味しいが先に立って、モシャモシャと食べ続ける・・・<笑>
そして・・・イタリアンだけに「年越しパスタ♪」

一晩で三日分は食べましたね・・・<爆>
来年も良い年になりますように!!!