東海大望洋

ＢＢＱの１日

2009.11.18

　11月中旬の土曜日に2年振りに大学の恩師の家に当時の研究室の仲間が集まった。小生は家族で参加し，久し振りのＢＢＱ大会となった。子ども達は幼少の頃から何回か訪問させてもらっているので，父親がお世話になった大学の先生というより，親戚のおじいちゃんの家という感覚でいるらしい。

　みんなでわいわいとＢＢＱを行った。逸品だったのは，白子の塩漬け。ＢＢＱで焼いて食べたときの味と食感は，初体験であり，美味そのものであった。その他，先生特製の塩辛，いくら，奥様の伊達巻，シフォンケーキなど手作りの味わいに堪能したのでした。仲間達はワインの饗宴に酔いしれ，皇帝ダリアが花開く公園で子ども達は楽しく過ごしたのでした。