東海大望洋

東海大学オープンキャンパス

2011.11.12

今日は２年生全員が参加する東海大学オープンキャンパス。湘南校舎に現地集合です。私は貝賀先生の代わりに6組を担当します。集合→全体説明の後、各人が希望する２学科へ移動。

1回目は日本文学科に行きました。それにしても左側の彼女、最近ブログによく登場していますね。

6組は帰りの集合も迅速でした。協力ありがとう。

解散後、私はもちろん横浜へ。今日のお土産は「Krispy Kreme Doughnuts」のクリスマスバージョンです。

「愛妻プリン」プレゼント

2011.09.06

「プレゼントのお知らせ」
コンクール前の吹奏楽部にいつもお届けしている愛妻特製のプリンですが、「私たちも一度食べたい」というリクエストが最近複数の生徒から入りました。
そこで、9月7日(水)昼休み、先着５名様にプレゼントしましょう。私のブログをチェックしてくれている生徒の皆さんだけの特典です。昼休み職員室にてお待ちします。

避難訓練

2011.09.05

今日は八幡消防署のご支援を得て、非難訓練が実施されました。

本校卒業生の田中君が消防士として挨拶すると、全校生徒から驚きと歓迎のどよめきが・・・

地震体験と煙体験もしました。

いつでもコメを

2011.09.01

東海教育研究所が発行する「望星」は、素晴らしい雑誌だと、日頃から感じている。別に東海大学の職員だから誉めるわけではなく、本当に「いい編集がされている」と思う。

その「望星」が、ある中高一貫校の校長先生が書いているブログで紹介されていた。
「あぁ、こうやって他の教育機関から出ている出版物にも目を通している人がいるんだなぁ」と素朴に感動した。

その方が話題にされているのが、「望星」2011年7月号に掲載された片岡正実教授（東海大学農学部）の「あなたの『もう一杯が日本を救う』　日本人よ、『飯米救国』に立ち上がろう」である。１億人の国民がこれから毎日お茶碗１杯のご飯を余分に食べると、消費量で１日7500トンが増え、それは１年間で274万トンの消費拡大につながるのだという。

日本人の主食を取り戻すために、今日から堂々とお変わりしようかな。

貝賀先生に感謝！

2011.08.18

職員室でPCに向かっていると、「シャーッ」というノイズが聞こえてきました。
見ると、缶コーヒーの周りを飛行機（チョロＱ）が回っているではありませんか。
「飛行機に弱い」私のことですから、きっと子どものように「これ欲しい」オーラが出ていたのでしょう。貝賀先生、すぐ「どうぞ」って言ってくれました。貝賀先生ありがとう！

今、盛んに「ゼロの焦点」をもじったTVCMを流している缶コーヒーのおまけとのこと。

早速、帰りにコンビニに寄ると・・・ありました。何とスターアライアンス　ジャパンメンバーの17モデルが揃っています。全種類買って帰ろうと思いましたが、家族の怒る様子が頭をよぎり、一つだけにしました。ちょっと奥の方からスイス航空をゲット。

貝賀先生にいただいたトルコ航空と合わせて2機になりました。明日はスカンジナビア航空かニュージーランド航空を見つけに行きます。

パティシエをめざして

2011.08.16

卒業生が来校してくれました。在学中、学習成績トップクラスでしたね。私が作問した現代文の試験で、史上初の100点満点をとったのが彼女でした。でも敢えて大学には行かず、強い意志のもと、パティシエをめざして腕を磨いています。

現在、就職活動中。スイーツ関連の経営者の皆様、人柄も含めすべてにわたって優秀な彼女に活躍の場を提供してください。

吹奏楽部ホール練習と王冠プリン

2011.08.10

午前中、学校で仕事をし、帰宅すると我が家がプリンの匂いで包まれています。冷蔵庫をのぞくと、やはりありました。８０個のプリン。容器のふたに王冠のシールを貼って、ホール練習をしている吹奏楽部に届けます。
・・・というわけで、みんなの夕飯時に市原市民会館に来ました。喜んでくれてよかった。


懐かしい卒業生にも会えました。

（スマホのカメラがあまり優秀ではなく、写りが悪くてごめんなさい）

グリーンカーテン

2011.08.07

暑い日が続いていますが、皆さん、いかがお過ごしですか。
今年は節電の一環としてグリーンカーテンを作っている所が多いですね。我が家もゴーヤが見事なカーテンになりました。

ゴーヤ以外にも、ネギ・明日葉・ミニトマト・ナス・キュウリ・ピーマン、その他ハーブ類を育てています。下の写真はピーマン。思いのほか短期間で収穫できるのですね。

スイカをご馳走になりました

2011.07.15

「おじいちゃんが作っているスイカを持ってきたので食べに来てください」と写真の彼女に誘われて放課後の２年８組に行ってみました。

朝からスイカを氷水で冷やしてくれたんですね。いやぁ、おいしかったです。長くこの仕事をしていますが、教室でスイカを食べたのは初めてでした。
おじいちゃん、まだお目にかかったことはありませんが、お孫さん、素敵に成長していますね。本当にご馳走様でした。

沖縄２　「碧（ｈｅｋｉ）　一流の仕事」

2011.06.26

沖縄２日目。今日は朝早めにホテルをチェックアウト。国際通りで買い物と食事をして、那覇空港へ向かう予定です。・・・同行者に「肉好き」がいるため、肉料理を探していると鉄板焼きステーキの店が目に入りました。高いかな？と逡巡していると、スタッフの方がメニューを広げて外へ出てきてくれました。「おぉ、コースなのにそれほどの高額でもない・・・」　感じのよい対応にも背を押されてここに決定。最初に入った手洗いがとてもきれいで、センスがよく、これは期待が持てると感じました。

このお店をあえて紹介した理由を最後に記しますので、ぜひ読んでください
焼き手の方のご挨拶に始まり、次々と手際のよい仕事が目の前で展開します。野菜も車えびもお肉も本当においしい。

オリーブオイルをたっぷり使ってカリカリに仕上げたガーリックも絶品。そして、焼きたてパン！パン好きの私はたまりません。エビの殻は平らに焼き上げておいしい「エビ煎餅」にしてくださいました。これには一同、大喜び。


デザートは沖縄ぜんざい。やわらかな香りと甘みに癒されます。そして写真を撮り忘れましたが、ここのコーヒーはコクと苦味のバランスが素晴らしくて、コーヒー専門店かと錯覚しそうでした。


鉄板焼きステーキレストラン「碧」（heki）沖縄国際通り三越前店でした。清潔な店内。選ばれた素材。鍛えられた技術。そして何よりも心のこもった接客が魅力です。焼き手の方のご挨拶に始まり、少し話をかわすだけで、マニュアル的な接客とは全く違う雰囲気がもたらされます。、・・・スタッフの方の知性や教養、温かい心がなければ実現しない素晴らしい接客です。そこにはお世辞があるわけではありません。料理人としての業を誇るわけでもありません。我々の食事ペースや年齢に合わせて、おいしいものがおいしい温度で提供される。心の伝わる節度ある会話。心からもてなしていただいたという満足感が残るのです。スタッフはすべて女性だけで構成されているそうです。値段はリーズナブルですが、味ももてなしも間違いなく一流のお店でした。高校生のみんなにも、「一流の仕事」の意味を知ってほしくて、あえて詳しく書きました。

双子のサクランボ

2011.06.18

久しぶりの「おいしいもの」ネタです。
今朝、朝食についていたサクランボが、あまりに可愛かったので、パチリ。

曽根先生　来宅

2011.05.27

吹奏楽部顧問、我らがマエストロ、曽根先生が我が家へお越しくださいました。
目的は高画質、高音質のブルーレイソフトをサラウンド環境でたっぷり鑑賞すること。早速２階の映画・音楽鑑賞ルームに、ごあんなーい！

ブルーレイの高画質は広く知られるものとなりましたが、音質がとてつもなく良いことはまだまだ認知度が低いように思います。私は、ある時、某家電量販店の視聴室でブルーレイと高級サラウンドシステムのデモを聴いたのがきっかけでした。その時「小澤征爾　ベルリンフィルのチャイコフスキー『悲愴』」を聴いたのですが、「非圧縮のリニアＰＣＭ音声はここまで凄かったのか」とのけぞるような思いでした。ドルビーTrueHDやリニアＰＣＭなど最新の音声フォーマットを再生できるＡＶアンプとブルーレイの組み合わせは、ＣＤをはるかに超える音質なのです・・・・しかし・・・ここで現実的問題が・・・視聴室の再生機器は５０万円以上のアンプと１本１００万円のスピーカーで組まれた7.1チャンネルサラウンドシステム。当然のことながら我が家で用意できる予算はその1/20以下。・・・それでもこの音質には大満足です。

『ダークナイト』のさわりだけ見てから、小澤・サイトウキネンオーケストラの『幻想交響曲』・『巨人』、映画『オペラ座の怪人』、そして締めは小澤･ベルリンフィルの『悲愴』という流れ。『オペラ座の怪人』なんて、ＤＶＤで何度も観たのに、ブルーレイは別次元の美しさと音質。

曽根先生にはＤＶＤのお土産までいただき、有り難うございました。『久石譲in武道館　宮崎アニメと共に歩んだ25年間』(写真右上)、早速観ました。ＤＶＤの冒頭、望洋吹奏楽部打楽器トレーナーの川瀬先生がかっこよくて、いきなり大感激でした。

学食でランチ

2010.11.27

今日は受験生と保護者のための「土曜見学会」。私もスタッフとして校内案内と個別相談を担当しました。その後久しぶりに学食へ行くと、入口付近で吹奏楽部サックスパートの女子が練習中。曽根先生とトレーナーである大森義基先生のご指導で、望洋のサックスは毎年、素晴らしい音色を作り出します。学食の中にも程よく音楽が響き、心地よい時間を創りだしてくれました。

本日はカツカレー。カツの衣がサクサクしていて美味しかった。

これからちはら台、五井の一部へ広報活動に出ます。

11月22日　「いい夫婦の日」

2010.11.22

今日は通産省が決めたとかいう「いい夫婦の日」です。
個人的なことですが、結婚前から、ほんの数日を除き、約21年間、おいしい弁当を作り続けている妻に心から感謝したいと思います。そのお返しが何もできていませんが、残りの人生で、売れない随筆や書評、小説など、何か書けたらいいのだけれど。

家族は誰も私のブログなど読まないので、安心して恥ずかしいことを書きました。

米茄子

2010.07.30

米茄子をいただきました。あまりにも立派なので記念に1枚パチリ。
米茄子とは、元々中国の茄子を米国で品種改良したことからつけられた名前だそうです。

「親の小言と茄子の花には千に一つの無駄もない」という諺がありましたね。茄子の花が実を結ぶ割合が高いことを、親の有り難い小言にたとえたものです。

望洋ランチタイム③

2010.04.20

3年生が持っていた「チョコデニッシュ」。こういうのを食べたくなる気持ち、よくわかります。自分の子ども時代は、こういうパン、無かったなぁ。食堂では1年男子の昼食中にお邪魔しました。

引き続き、これからランチの１年女子。このブログを知っている人が案外多くてよかった！

望洋の食堂は「おいしい」と評判です。スタッフの方々も皆さん優しい人ばかり。

望洋ランチタイム②

2010.04.15

今日は昼休み終了間ぎわに食堂へ行ってみました。１年生女子がのどかにご歓談中。望洋の生活を楽しんでいますね。

食券販売機脇には、こんなメニューが掲示してありました。僕もたまには食堂で食べたい！

望洋ランチタイム①

2010.04.13

ランチタイムにカメラを持って校内散策に出掛けました。
まずはフレッシュな1年生の教室へ。女子のグループが明るく気さくに応じてくれました。みんないい笑顔です。

男子のお弁当もおいしそう。「愛情」をいただいてますね。

食堂では3年男子をパチリ。「ブログに載せてもいい？」と聞いたら、とても喜んでくれました。私もうれしい！

吹奏楽部３年生を送る会

2010.03.02

午後から吹奏楽部で「３年生を送る会」があるとのこと。曽根先生と望洋吹奏楽部を応援する我が家としては・・・ここはやはり「プリン」ということで、妻が深夜にがんばって焼き上げました。

３年生のみなさん、お疲れ様でした。

ふきのとう

2010.02.27

今日は「ふきのとう」を天ぷらにしていただきます。ちょっと苦味があるけれど、春の香りですよね。

伝説ですが・・・大昔、雪は無色透明だったとか。自身の色を欲しがった雪の精が、花々に「色を分けて欲しい」と頼んだところ、次々と断られ、ただ「ふき」だけが白い花の色を分けてくれたそうです。以来、雪は「ふき」に恩義を感じ、「ふき」だけは雪の中から顔をのぞくように降り分けるのだとか・・・古いお話でした。

バレンタインデー

2010.02.14

昨日は娘たち二人が深夜までチョコレート作りをしていた我が家。失敗作のチョコだけ有り難くいただいた私でしたが、一転、本日は妻より「ちゃんとした」チョコをもらうことができました。横浜ニューグランドホテル特製チョコ。

戦後はマッカーサーが陣取り、作家の大佛次郎や俳優の石原裕次郎らがグラスを傾けた「大人」のホテル。こんな本も出版されています。

「くいしんぼ」の「たんたんチャーシュー麺」

2009.12.29

連日、茂原方面へ出かけている私の今日のランチはラーメン店「くいしんぼ」の「たんたんチャーシュー麺」。お昼にはまだ少し早い時間でしたが、ここの前を素通りするわけにはいきません。今日もマスターのあたたかい笑顔に迎えられて早速注文。

辛く香味豊かなスープが実に心地いい。自家製麺は適度にスープを絡め、噛んで良し、喉ごしも良し。そして素材にこだわり、手間を惜しまず職人技を注ぎ込んだ自家製チャーシューはとろけるようなおいしさ。食べ始めて約１分で身体中がポカポカになり、頭皮からは汗のしたたりが実感できます。

そして夕方、兄が「くいんしんぼ」の特製チャーシューを届けてくれました。兄は仙台から長柄町に移り住んで、やはり「くいしんぼ」のファンです。「くいしんぼ」のマスターが年末年始用に予約販売してくれるチャーシュー、ご馳走になります。

「くいしんぼ」は茂原街道を茂原方面へ下って行くと長柄中学校手前の坂の途中にあります。（長柄町山根1574-1）手作り餃子もおいしいですよ。

シューベルト

2009.12.28

今日は家庭内で生じた需要に応えるため「シューベルト」（07.7.28のブログでご紹介した卒業生のお父様が経営されている有名店）へケーキの買い出しに行きました。今回は東金店ではなく茂原店へ。

いつ行っても、美味しいケーキとスタッフのあたたかい接客に感激です。

久しぶりに学食で

2009.12.12

今日は受験生のための「土曜見学会」。午前中の進学相談を担当した後、食堂へ行くとバトン部の卒業生が来ていました。懐かしいなぁ。制服姿や、野球応援をしている姿が蘇ってきます。

そして昼食は「のぞみランチ」。肉が軟らかくてソースも美味しかった。御馳走様。

来週のスペシャルメニューのポスターがありました。こちらも美味しそうですね。

牡蠣粥

2009.12.05

今日は用事があって早朝より横浜に来ました。あえて朝食はとらずに出発し、中華街の謝甜記でお粥を食べます。広東省出身の謝甜さんが1951年に開店した老舗中の老舗。「しょせんお粥でしょ」と思って食べると、価値観を根底から覆されます。今日は季節メニューの「牡蠣粥」を注文。プリップリの牡蠣がたくさん入っていました。消化がよくてお腹にいいので、これからの活動が楽です。

それにしても、最近の中華街は２０年ぐらい前と比べ激変しています。「地味だけと伝統ある素晴らしい店」が消え、エンターテイメント性の強いお店や食べ放題をうたうお店ばかりが目立ちます。作家大佛次郎（おさらぎじろう）が愛した「萬来軒（ばんらいけん）」もなくなって久しくなりました。気の遠くなるような手間をかけた「フカひれスープ」など、絶品料理をもう一度味わってみたいものです。

三崎港にて　マグロ　北原白秋

2009.09.28

今日は建学祭の代休。普段苦労をかけている妻もたまたま仕事が休みなので、「小さな旅」に出掛けました。横浜から京浜急行に乗って三崎口まで。そしてバスに乗り換えて１０分。今日の目的地、三崎港です。三崎館本店で食事をと思ったのですが、ご存知のように我が家は出口の見えない「耐乏生活（08.6.22・08.11.22）」の中にあるので・・・

・・・今日はこちらのお店で昼食。

マグロ丼とマグロ寿司をいただきました。
ご覧になりたい方だけ↓クリックしてくださいませ。
おいしかったマグロ丼とマグロ寿司

食事後、裏通りを歩いていたら、以前テレビで紹介されていたお店を発見。ここで買った魚介類は隣の食堂で料理してもらうことができます。今度はここに来てみよう。

ところで、三崎港の近く、城ヶ島は北原白秋ゆかりの地ですね。小学校時代、城ヶ島に遠足に来て初めて「城ヶ島の雨」という詩を知ったのですが、その中の一節「城ヶ島の磯に利休鼠の雨が降る」という部分、「この辺は空から鼠が降ってくるのか？」と疑問に思って先生に聞いたのを今でも覚えています。

茶人千利休が好んだ色を「利休色」と呼び、「緑がかった灰色に更に鼠色がかかった色」というようなことを言われ、結局あまりわかりませんでした。でも雨の色をとても複雑に表したのですね。今日は「小さな旅」を楽しませてもらいました。

吹奏楽コンクール直前

2009.08.02

またまた久しぶりの更新になってしまいました。反省しています。
今年は例年にないスピードで授業の教材作りをしているのですが、たくさん本を読んで、長時間パソコンに向かうと・・・年ですね。目が疲れてしまいます。

さて、コンクールに向けて合宿中の吹奏楽部。今日はホール練習。というわけで、昨晩から妻が恒例となったプリンを作っています。プリンのフタに金色のシールを貼って、今年も「ゴールド金賞プリン」の出来上がり。夕方、東金文化会館まで届けに行きました。


おいしく食べてくれて、本当にうれしいです。
写真撮り忘れたけれど、トレーナーの先生方や、卒業生も喜んでくれました。
明日はいよいよ高校Ａ部門が開幕。望洋は４日13:45～千葉県文化会館です。
でも、私は仕事の都合で行けないかもしれない。どうか早く仕事が終わりますように。

冬至

2008.12.21

冬至ですね。
昔は、冬至の前後になると太陽の力が弱まり、人間の魂も一時的に仮死する、と考えられていました。「陰極まれば万物みな衰えて死に、太陽の帰り来る『一陽来復』によって再びよみがえる」ということです。

冬至に、柚子湯に入り小豆粥や南瓜を食べると、風邪をひかないと言われています。そこで我が家もお風呂に柚子を入れ、夕食には南瓜をいただきました。

初めて食べた野菜

2008.12.20

ブログをご覧の皆さん、写真の野菜、なんだかわかりますか？

「ソルト・リーフ」という野菜だそうです。
見た目はゴソゴソしてそうなのですが、よく見ると茎や葉の表面に水泡があります。食べると、全く「えぐみ」がなく、プチプチした食感で、とってもおいしい。名前の由来になっているのでしょうが、ほんのり塩味がします。クエン酸やりんご酸、βカロテン、SOD酵素などを豊富に含有しているとのこと。ノンオイルのドレッシングを少しかけて、山盛りいただきました。一見ボリュームがありますが、実はとても軽いので、いくらでも食べられそう。これはお勧めです。

葉や茎の表面に光っているのが水泡です。

横浜トリエンナーレ

2008.09.29

「建学祭」の振替え休日となった今日、妻と一緒に雨の横浜へ。2001年から始まった現代美術の国際展覧会「横浜トリエンナーレ」を見てきました。会場が三渓園、運河パーク、大桟橋など広範囲に渡っているので、今日は赤煉瓦倉庫とランドマークプラザを中心に買い物がてらの鑑賞。この展覧会はプロデュースが優れていて、とかくわかりにくい現代美術を街の中に取り込み、その魅力を巧みに引き出している点が素晴らしい。さまざまなガイドツアーや子供向けの教育プログラムも豊富です。「横浜トリエンナーレ」は11月30日まで行なわれていますが、次々とプログラムが変わるので、もしお出かけの際は必ずホーム･ページでお確かめ下さい。

みなとみらい線「馬車道」駅の壁面。かつてこの駅の地上にあった旧横浜銀行本店別館の金庫扉などがはめ込まれています。駅の壁面は横浜の発展を支えたさまざまなものを保存、展示するスペースになっているのですね。駅とともに歴史が記憶されていく仕掛けがいいなぁ。金庫の鍵の精緻なメカニズムも間近で見られ、「DIEBOLD SAFE & LOCK CO． CANTON，OHIO．USA」という鍵会社の名前も読み取れました。

メイン会場となる赤煉瓦倉庫に到着。

ランドマークプラザに移動して、マイケル・エルムグリーン＆インガードラッグセットの大型インスタレーション作品「落っこったら受け止めて」。この作品の下の広場では、ピアノソロの演奏がありました。

昼は関内の老舗「わかな」でうな丼。４０年前父親に連れられて来たのが初めてでした。ふたを開けると、立ち上る鰻の香気にくらくらしたのを今も覚えています。ここのタレはあまり甘くありません。上質な鰻そのものの香りを楽しむためです。そして熱々のご飯。最後はこのご飯とタレだけで素晴らしいごちそうになるんです。これから数日は粗食に耐えられそう・・・。

建学祭（校内祭）

2008.09.27

今日は「建学祭」の校内祭。いろいろ紹介したいのですが、それは明日にしましょう。今日は一つだけ・・・私の昼食を作ってくれた３年５組の「やきうどん」。結構ボリュームたっぷりで、おいしいし、お肉もちゃんと入っているし、お得感あり。ごちそうさま。

帰宅したところ、親戚宅から届いた栗がどっさり。早速子供達が栗むき。美味しいことのためならば、手間を惜しまない・・・母親の遺伝子です。

久しぶりに・・・

2008.09.15

大事な方のおもてなし事があって、市原市内の懐石料理店で昼食。琴の音を聞き、床の間の菊花石を愛で、滋味に富む料理に舌鼓を打つなど、本当に久しぶりのこと。隣に座る人を見ながら、僕の頭の中では時間が遡っていく。昨日も、演奏会の記憶をきっかけにさまざまな思い出が蘇ったことを書いたけれど、最近、ある記憶から忘れている過去を呼び起こす作業が楽しく、そして切ない。ここで思い出して、頭のメモリーに刻み直しておかないと、もう二度と取り出せなくなるような気がして。

中庭の池には鯉や高級金魚がいました。
「鯉ばかりこそ、御前にても切らるるものなれば、やんごとなき魚なり。」（『徒然草』百十八段）

　夜、懐かしい卒業生から電話が入った。同窓会のお誘い。受話器から響く声に記憶が音を立てて蘇った。顔も名前も、自分が担任としていろいろ至らなかったことも。連絡くれて本当にありがとう。本当に久しぶりだなぁ。１０月４日は体調に気をつけて、何とか駆けつけよう。

プリン工場

2008.06.21

明日は吹奏楽部のサマーコンサート。早起きして冷蔵庫を見ると・・・ありました。自称「吹奏楽部応援団」の我が家。妻が夜を徹して差し入れ用プリンを焼きました。冷蔵庫を埋め尽くしたプリン１１６個。これだけあれば、部員はもちろん、吹奏楽部卒業生や後援会の方々の分も足りるかな？これから届けてきます。

合格祈願

2008.01.17

望洋高校は本日、前期選抜を終了。私も一部、面接を担当しました。今年もたくさんの真剣な瞳を見ることができて嬉しかったです。

さて、受験生の皆さんは、勉強だけでなく、さまざまな「受験に効きそうなこと」をしてきたのではないでしょうか。地元の神社にお参りしたり、中には湯島天神までお参りして絵馬を奉納した人もいますよね。そう言えば最近は塾の中に神棚を設けている所もあります。受験生特有の心理から、特定の言葉を避けている人も多いでしょう。「今シーズンはスキーやスノボに行かない」というのも、その類でしょうね。だから今朝、外がうっすらと雪化粧しているのを見て、ドキッとした人も多いのではないでしょうか。

それから最近は「合格祈願グッズ」というか、限定お菓子というか、多くなりましたね。下の写真は、今日、我が家へ親戚から送られてきた「合格祈願限定菓子類」です。

今日はこのブログに「合格」への祈りを込めて・・・・
皆様の元に良い知らせが届きますように・・・。

七草粥

2008.01.07

七草粥（ななくさがゆ）・・・七種粥とも書きます。本来は陰暦のものですが、今日は正月七日ということで、春の七草を集めて七草粥を食べました。でも最近は春の七草や秋の七草を知らない人が増えているようです。このブログをご覧の中学生、高校生の皆さんは言えますか？・・・・

・・・・春の七草は芹（せり）・薺（なずな）・御形（ごぎょう）・繁縷（はこべら）・
仏座（ほとけのざ）・菘（すずな）・蘿蔔（すずしろ）のことです。若い人もぜひ覚えておいてくださいね。・・・

・・・・と言うわけで、我が家では「春の七草」を言えた順に七草粥を食することが許されました。ほのかな菜の香が口の中から広がって、うーん おいしい！

栗のおいしい季節

2007.10.14

ＴＶの『平成教育委員会』を見ていたら、おいしそうな栗御飯が出ていました。栗のおいしい季節ですね。ブログをお読みの皆様はお好きですか？
「栗の渋皮煮」「かち栗」「栗ようかん」「栗鹿の子」「マロンケーキ」等々、「栗御飯」以外にも栗を使った料理やお菓子はたくさんありますね。

『古事記』や『徒然草』など古典文学作品には、すでに栗に関する記述がたくさんありまして、昔から栗は縁起物だったり、正義の味方（『猿蟹合戦』）にたとえられたりしています。戦国武将は「かち栗」を「勝ち」につなげて、勝利祈願に用いていました。受験生の皆さんも「かち栗」いかがですか？昔の風習を学びながら、受験祈願にもなり、そしておいしい。言うことないですね。

何という偶然でしょう。栗を恋しく思っていたら、古い友人から「恵那寿やの栗きんとん」が送られてきました。ここの栗きんとんは本当に自然の香りが活かされていて美味です。これが届くと、我が家の平和は破られ、一つ一つの栗きんとんをめぐり激しい争奪戦が繰り広げられます。それくらいおいしい。ありがとう！いただきます！私の口には1個しか入らないと思いますが・・・。

夏に効く一品

2007.08.17

今夏、毎日必ず食している一品を紹介します。「ぐちゃぐちゃ豆腐」です。
お皿に豆腐、オクラ、山芋、納豆（よくかき混ぜておく）、ネギを一緒に入れます。

スプーンでよくかき混ぜます。豆腐はぐちゃぐちゃにつぶすように。よく混ざったら、醤油で味を調整してください。

出来上がり。ごはんにかけて食べます。材料はすべてよく冷やしておくのが、おいしく食べるコツ。
見た目は悪いけれど、おいしいので、一度お試しください。

金賞ゴールド・プリン

2007.08.11

妻が朝からものすごい勢いでプリンを焼いています。今日も100個ぐらい作っている模様。

焼き上がりました！おや？フタにゴールドのシールが・・・おお！これは「金賞ゴールド」吹奏楽部差し入れバージョンだ！！吹奏楽部は7日の千葉県予選を金賞で勝ち抜き、明日12日（日）がいよいよ本選。合宿中なので、今日の夕食時にゴールドシールを貼った特製プリンを届けよう・・・

・・・と言うわけで、望洋の学食に届けに来ました。喜んでくれて良かったぁ！


明日の演奏は県文化会館で17:35頃から。もしお時間がありましたら、ぜひ応援宜しくお願いいたします。但し、客席は相当混み合いますので、千葉県吹奏楽連盟のＨＰで日程ご確認の上、お早めにお出掛けください。

夏休みの学食

2007.07.31

望洋の学食は夏休みもにぎやかです。
野球部のマネージャーさんは、練習試合の終了を見計らって、学食スタッフの皆さんと昼食のセッティング。
準備完了のほぼ直後、お腹をすかした部員達がぞくぞくと入ってきます。

あまりにも見事な時間の読みに思わず感動してしまいました。

学校内に栄養管理の行き届いた学食があるというのは、やはり幸せなことです。
ずっと昔の生徒達の願いが通じて建築されたこの学食や講堂。残念ながら利用できなかった望洋初期の卒業生諸君、ぜひ母校に立ち寄られた折には学食をご利用ください。

卒業生の活躍②

2007.07.28

東金に行く用事ができたので、ケーキのお店「シューベルト」に寄りました。実はここ「シューベルト」は卒業生のお父様が経営している有名店なのです。店内でケーキ選びをしていると、偶然、卒業生の吉田昌史君(01年卒）が私を見つけて出てきてくれました。６年ぶりぐらいの再会です。お父様は吉田富雄さんといって、菓子作りの世界で知らない人がいないぐらい素晴らしい方。現在、東金以外にあすみが丘と茂原にもお店があります。人気の高いケーキは予約しないと買えないことがあるほど。

吉田君が言ったひとこと・・・「大学、本当に楽しかったです！」・・・１日の疲れがすぅっーと消えていく思いでした。
立派にお父様の背中を追っている昌史君に会えて今日は本当に良かった!!!

01年３月卒業の吉田君　　　　　まもなく妻と二人の子供達の胃袋に入ってしまうケーキ達

我が家では「シューベルト」のケーキをめぐり、毎回のように「仁義なき戦い」が繰り広げられます。

ブラックベリー

2007.07.25

我が家で育っているブラックベリーが色づき始めました。赤い実が黒くなったら食べごろ。そのまま食べても独特の弾力ある食感と甘酸っぱさがいいのですが、ジャムにするとどうなのでしょうか。まだ試したことがないので一度トライしてみようかと思っています。ただ、食べごろになるのを毎日見守っているのは、私だけではないのです。我が家を訪れる鳥たちが、毎日様子を見に来ます。グミもプラムも、鳥たちはちゃんと食べごろを知っていて、去年もちょうどよく熟した途端、２、３日で食べつくされてしまいました。ブラックベリーもちゃんと鳥たちの分を残してやろうと思います。

ずんだ餅

2007.07.21

今日、仙台に住む兄が久しぶりに我が家へ。お土産は勿論「牛タン」と「ずんだ餅」。この「ずんだ餅」がなかなか美味しいのです。厳選された枝豆が何とも言えない香気を発し、宮城の餅米「みやこがね」のねばりとコシが最高の食感と喉ごしをもたらします。なんだか「自然の、いいものを食べたぁ」と思わず言いたくなるような気分にさせてくれました。
持つべきものは、いくつになっても優しい兄ですね。
もうすぐ定年ですが、いつまでも長生きしてください。

卒業生からのリクエスト

2007.07.08

望洋の新しいホームページとこのブログ、卒業生の間でも急速に評判が広がっていました。この土日だけで７人の卒業生からメールや電話が・・・。「ブログ読んでなつかしくなったから」とか・・・。そしてみんな必ずリクエストを入れてくれます・・・が・・・
以下、その身勝手ぶり・・・

「Ｉ先生の写真が見たい」、「元３年８組の教室を見せて」、「学校の近くにできた道路と信号の写真載っけて」、「５階ベランダからの眺めをパノラマで」、「床磨きのポリッシャーを見たい」等々、ずいぶん注文の細かいリクエストもありますが、それぞれに思い出があるのだと思えば・・・そのうちなんとかしましょう。しばらくお待ちを。

ところで卒業生のみんな！卒業すると「『母校』ということの本当の意味」が、「単に卒業証書を持っていることではない」と実感できるでしょ。連絡くれて本当にありがとう。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　ブログを編集していたらプリンが焼き上がってきた（＾０＾）
　　　　　　　でも身体の関係で一口だけ・・・（T _ T）

お弁当

2007.07.06

昼休みに3年の教室に行きました。お弁当派の生徒が・・・いるいる（＾０＾）

なかなかバランスがとれてますねぇ。鳥のそぼろもあります。おいしそう！
　　　　　　　　　　　弁当箱の下に「アイスバッグ」が・・・この心づかい、泣けます。

食べるの早い！でも極上黒毛和牛ステーキ(?)はお楽しみにとってあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　保温派にも出会いました。

次の2枚は女子。女子のお弁当って、ビジュアル的に「明るい」ですよね。
どういうわけか。いつの時代も。

　　　みんな、おいしそうに、うれしそうに食べてました！

食堂にて

2007.07.05

季節によってスペシャルなメニューもある望洋「のぞみ食堂」。とても明るい女子たちと、まじめそうな(?)男子を見つけて早速１枚ずつパチリ。食堂は今日もみんなの胃袋を大満足させてくれるでしょう。

こちらは自販機コーナー。紙コップはデポジット制でリサイクルしています。飲み終わった専用の紙コップを回収機に入れると、１０円がチャリーンと戻る仕組み。取り忘れないようにしましょう。（本校ではペットボトルのリサイクルシステムもできています）

愛情たっぷりのお弁当はもちろん素晴らしいですが、きちんとした食堂があるというのは、やはり心強いですよね。中学生や保護者の皆さん、本校にお越しの際は、ぜひ食堂の料理と１０円玉チャリーンをお試しください。

マスクメロン

2007.07.04

古き(?)良き知人から届いたマスクメロン。いつもありがとう！たまには私の方からも何か送らなきゃ。気長に待っててくだされぇぃ・・・おいしいんだな、ＪＡ長生のマスクメロン。楽しみぃ。

房総はおいしいものが本当に多くて幸せです。苺、枇杷、トマト、落花生、とうもろこし、山芋・・・。外房のカツオ。木更津の海苔。「なめろう」や「さんが焼き」も短時間で食べて帰ってこられます。