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2014年07月 アーカイブ

2014年07月16日

☂梅雨の時期は食中毒に注意☂

 無事、体育祭は大きな怪我無く終えることができ、生徒たちはただ、夏休みを待つばかり…と言ったところでしょうか。3年生は進路、生徒会は建学祭、他の生徒も部活動や夏期講習と、“休み”ではないのかもしれませんが。
 6月後半から本校に教育実習生が来ています。全員が本校の卒業生で、以前の制服姿から現在は爽やかにスーツを着こなし、教員になるべく一生懸命取り組んでいます。
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そして今日は保健所の方をお呼びして、建学祭の模擬店を出す3年生らを対象に、模擬店衛生学習会が行われました。
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参加した生徒たちには「お店を出すというのには、細かい取り決めがあってとても複雑で大変!」ということが十分理解できたのではないでしょうか。
一般家庭で調理したものをすぐ食べるのと、屋外で(調理されてもされなくても)販売をするのとでは、食中毒のリスクが全く違ってきます。
特に今のような梅雨の時期や、建学祭が行われる気温の高い時期は要注意です。
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大切なのは手洗い・冷却(保存)・十分な加熱です✌
調理・提供する人はもちろん、食べる人も気をつけて(手洗いしっかり!)楽しい建学祭にしましょう

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