優勝軒
池袋「大勝軒」ののれんわけとして、弟子が発展させた店が優勝軒のようで、全国各地に展開しているようです。
ただ、本家本元の大勝軒はのれんわけを殆どしておらず、本当の意味での大勝軒ではないようです。
噂では茨城系の麺屋こうじグループのチェーン店とのことです。
初入店
のれんをくぐると目の前に券売機。入店前にチケットを購入する仕組みです。とりあえず、つけ麺が有名なので「特製もりそば」並を注文しました。
特製もりそば
極太麺にメンマ、チャーシューがトッピング。特製で680円。麺の量もやや少ない感じでやや残念。
スープは豚骨系の味が強く、苦手な方も多いのではないでしょうか？行列に並んでまで食べたのにやや残念な味です・・・。
スープ
食べ終わると残ったやや濃い目のスープに割スープを入れることが出来ます。この割スープはセルフになっていました。このスープも結構豚臭い感じがします。
トータルバランス
連日の行列を見て、よほど美味しいラーメンなのかと思って並んではみましたが、やや期待ハズレでした。山形独自のラーメンの方が自分的には美味しいと思います。
河北町には昔から、「大勝軒」（多分のれんわけ）がありますが、自分的には大勝軒の「つけ麺」の方が山形県民には合っているような気がします。
味覚は人それぞれなので、興味のある方は一度「優勝軒」に足を運んで見てください。