与右ェ門亭(よえもんてい)
今回は、いつものメニュー「南蛮麺(なんばんめん)」を注文せずに、「鳥そば」に・・・。
鳥そば
やや甘辛いタレにたっぷりの一味唐辛子をかけていただきました。
麺は平打ちのそばで、山形では珍しいかも。
若鶏のジューシーさとタマネギ(普通の蕎麦屋ではタマネギが入る事はないような?)の甘味がマッチしています。

住所:山形県山形市大字松原343-13
電話:023-688-8078
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与右ェ門亭(よえもんてい)
今回は、いつものメニュー「南蛮麺(なんばんめん)」を注文せずに、「鳥そば」に・・・。
鳥そば
やや甘辛いタレにたっぷりの一味唐辛子をかけていただきました。
麺は平打ちのそばで、山形では珍しいかも。
若鶏のジューシーさとタマネギ(普通の蕎麦屋ではタマネギが入る事はないような?)の甘味がマッチしています。

住所:山形県山形市大字松原343-13
電話:023-688-8078
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